スパイスで、
世界を整える
ChaiHolicは、5000年のアーユルヴェーダの知恵と最先端のAI技術を融合した、パーソナライズドチャイの専門ブランドです。
※ 本サイトは現在テストマーケティング段階です。掲載されている企業情報・コンセプト等にはイメージを含みます。
Our Story
インドの茶屋にて
2015年
2015年、コンサルタントとしてインドに赴任した南健太は、各地を巡るなかでインドの多彩なお茶文化に触れました。
街角の屋台で飲むマサラチャイ、レー・ラダックの高地で出会ったバター茶——同じ「お茶」でも、地域によって全く異なる表情を見せることに驚きました。
「同じスパイスでも、組み合わせ次第でこんなに違うのか」
帰国後、カレー屋での1日店長を通じて複数のチャイをブレンドし味変を楽しむスタイルを実験。そこにAIの波が到来し、多彩なレシピを一人ひとりに最適化できる可能性を感じて、テストマーケティングを開始しました。
Journey
インドへの赴任
南健太がボストン コンサルティング グループ（BCG）のムンバイオフィスへ赴任。インド各地を巡り、地域ごとに異なるチャイの多様性と奥深さに魅了される。レー・ラダックではバター茶にも出会い、インドの多彩なお茶文化を体感。
チャイ事業の構想開始
インド駐在の経験を活かし、南 健太がチャイ事業を構想。カレー屋での1日店長を通じて、複数のチャイをブレンドし味変を楽しむスタイルを実験。スパイスの組み合わせが生む無限の可能性に確信を得る。
ChaiHolic誕生
AIの進化により、多彩なスパイスレシピを個人に最適化できる可能性を確信。AI調合チャイの専門ブランド「ChaiHolic」をローンチし、テストマーケティングを開始。
Founder
南 健太
Kenta Minami
代表 / Founderオックスフォード大学、及びケンブリッジ大学(修士)を卒業後、ブーズ・アンド・カンパニーに入社。その後ボストン・コンサルティング・グループ(東京・ムンバイオフィス)、BCGデジタルベンチャーズを経て、2018年に株式会社Quest Researchを設立し代表取締役に就任。インド駐在時にチャイやバター茶など多彩なお茶文化に触れ、帰国後はカレー屋での1日店長などを通じてチャイブレンドの可能性を探求。AIの進化と掛け合わせたパーソナライズドチャイ事業をテストマーケティング中。
インド各地で出会った多彩なお茶文化が、スパイスの無限の可能性を教えてくれました。AIの力で、一人ひとりに合った一杯を届けたい。
インドの知恵を、
AIで世界へ
アーユルヴェーダは5000年の歴史を持つ、インド発祥の伝統的な生命科学です。スパイスには、単なる風味づけ以上の意味があります。体を温める、消化を助ける、気分を整える——それぞれのスパイスが持つ効能を、古来より人々は生活に取り入れてきました。
私たちは、この伝統的な知恵をAIで現代に蘇らせ、一人ひとりに最適化された「スパイスの処方箋」を提供することを目指しています。
THE OS OF SPICE
ChaiHolicは、スパイスの「オペレーティングシステム」を目指しています。あなたの心と体の状態を読み取り、最適なスパイスの組み合わせを提案。毎日の生活をスパイスで整える、新しいライフスタイルを創造します。
Our Values
本物のスパイス
インドの契約農家から直接仕入れた最高品質のスパイスのみを使用。産地や製法にこだわり、本物の香りと味わいをお届けします。
一杯一杯に想いを込めて
お客様一人ひとりの気分や体調に寄り添い、その日、その時にぴったりの一杯をお作りします。
AIとクラフトの融合
アーユルヴェーダの伝統的知恵と最新のAI技術を融合。5000年の歴史を現代のテクノロジーで最適化します。
コミュニティ
スパイスを通じて人と人をつなぐ。チャイを囲んで生まれる会話や出会いを大切にしています。